Els efectes adversos de la falta de vitamina A en la salut ocular

06/06/2023

La vitamina A és un nutrient essencial per al funcionament òptim dels nostres ulls. Juga un paper fonamental en el manteniment d'una visió saludable i en la prevenció de diverses malalties oculars. No obstant això, la deficiència de vitamina A pot tenir efectes perjudicials.

Exerceix un paper crucial en la formació i manteniment de la còrnia, la capa transparent en la part frontal de l'ull. Una deficiència de vitamina A pot causar sequedat i opacitat en la còrnia, la qual cosa es coneix com xeroftalmia i pot resultar en la formació d'úlceres. Aquesta afecció pot portar a la disminució de la visió i fins i tot a la ceguesa en casos greus.

A més del seu paper en la còrnia, la vitamina A és necessària per a la producció dels pigments visuals en la retina, que són fonamentals per a la percepció de la llum i el color. Una deficiència de vitamina A pot afectar negativament la capacitat d'adaptació a la foscor i reduir la visió nocturna, la qual cosa es coneix com a ceguesa nocturna.

La manca de vitamina A també pot afeblir el sistema immunològic ocular, la qual cosa augmenta el risc d'infeccions oculars, com la conjuntivitis. A més, pot contribuir al desenvolupament de cataractes.

És important destacar que la deficiència de vitamina A és més comuna en àrees amb accés limitat a una dieta equilibrada i variada. Els nens, les dones embarassades i els ancians són especialment vulnerables a la falta d'aquesta vitamina. La suplementació amb vitamina A i el consum d'aliments rics en aquesta vitamina, com pastanagues, moniatos, espinacs i mangos, poden ajudar a prevenir la deficiència i mantenir una bona salut ocular.

En resum, la deficiència de vitamina A pot tenir efectes perjudicials en la salut ocular, incloent-hi sequedat ocular, ceguesa nocturna, úlceres en la còrnia, l'augment del risc d'infeccions oculars i el desenvolupament de cataractes. Mantenir una ingesta adequada de vitamina A a través d'una alimentació equilibrada és essencial per a prevenir aquests problemes i mantenir una visió òptima al llarg de la vida.

Dr. Alberto Lozano, oftalmòleg del Centre d’Oftalmologia Barraquer